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sábado, 10 de mayo de 2008

TORTA DE NUEZ





hOLA A mis amigos virtuales.
Esta torta de nuez la realice el sabado pasado, mientras la preparaba sacaba las fotos para colocar en mi blog y compartirlas con ustedes.
Una modificación que realice fue en lugar de manteca colocarle crema.

Ingradientes ........ TORTA DE NUEZ

250 m3 de crema
200 gramos de azucar
4 huevos
vainilla 1 cucharadita
ralladura de un limón
2 cucharadas de licor de cogñac
1 vaso de leche
300 gramos de harina leudante
200 gramos de nueces picadas
100 gramos de chocolate picado

PROCEDIMIENTO
Se bate la crema y al azucar se agregan los huevos de a uno y se bate, se le agrega la ralladura de limón, vainilla liquida y licor de coñag, se bate y luego se agrega intercalando leche y harina cuando esta la preparación lista se le agregan las nueces y el chcocolate cortado el trozos pequeños (se cortaron en trozos pequeños y se le agrega harina para que se integren en toda la masa de la torta para su cocción).
Se cocina a fuego lento hasta que este lista, se introduce un cuchillo y si este sale limpio la torta esta cocida.